Mahasiswa berusaha menciptakan antusias dan interaksi bersama warga dengan demonstrasi produk olahan dari kulit singkong untuk menambah kepercayaan bahwasanya produk tepung tersebut dapat dijadikan sebagai substitusi dalam pembuatan kue ataupun makanan berbasis tepung lainnya.
Olahan Kulit Singkong Jadi Perkedel Hingga Puding. Eva Nuroniatul Fahas - 22 April 2017, 10:36 WIB Dari bagian sisa makanan yang biasa dibuang,
Pengupasan singkong ini dikerjakan oleh ibu-ibu tetangga Sumiyati. Imbalannya yaitu kulit singkong untuk mereka, yang kemudian untuk pakan ternak. Singkong yang sudah dikupas bersih, dicuci lalu diparut pakai mesin parut. Hasil parutan singkong itu dimasukkan ke dalam karung untuk dipres, sekitar 30 menit.
Dalam 100 gram kulit singkong terkandung 8,11 gram protein; 15,20 gram serat kasar; 0,22 gram pektin; 1,29 gram lemak; 0,63 gram kalsium. Inovasi Pengolahan Pangan Lokal Berbahan Umbi dan
Kuliner khas Sunda ini dibuat dari singkong yang sudah dipotong dan direndam sampai setengah matang. 21. Kadedemes. Dalam bahasa Sunda, Kadedemes dapat diartikan ‘merasa sayang ke barang yang sudah tidak ada manfaatnya lagi’. Sama seperti artinya, Kadedemes menggunakan kulit singkong yang biasanya tidak terlalu digunakan untuk hal lainnya.
Hal ini dikarenakan singkong adalah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang enak. Selain itu, resep olahan singkong juga bisa menjadi resep makanan yang sehat. Ingin tahu apa saja resep makanan dari singkong yang enak dan juga sehat? Inilah beberapa resep singkong sehat dan enak yang bisa Anda buat di rumah: 1.
kJ9FXb. yq59t6vjai.pages.dev/50yq59t6vjai.pages.dev/597yq59t6vjai.pages.dev/291yq59t6vjai.pages.dev/291yq59t6vjai.pages.dev/464yq59t6vjai.pages.dev/356yq59t6vjai.pages.dev/440yq59t6vjai.pages.dev/65
olahan makanan dari kulit singkong
